52 bedrooms agriturismo, 2755 m²

Pelago, Florence (province)

Chianti

Azienda Agricola con Agriturismo a Pelago

Villa Grassina è un complesso agrituristico situato sulle colline toscane vicino a Firenze, nella tranquillità della campagna del Chianti Rufina, ai margini del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. La struttura rappresenta un tipico esempio di architettura barocca toscana e comprende una villa principale, due case coloniche, una cappella privata, un ristorante, annessi agricoli, una cantina e una centrale termica a cippato, per una superficie totale di circa 2.755 mq. Il complesso ospita 38 appartamenti ristrutturati ad uso abitativo, per una ricettività di circa 80-85 posti letto.

L’azienda agricola biologica si estende per circa 54 ettari a circa 420 metri sul livello del mare, ed è composta da un oliveto specializzato con oltre 5.400 piante su circa 16,5 ettari, boschi cedui e ad alto fusto, castagneti, orti e frutteti. L’olio extra vergine di oliva IGP Toscano è il prodotto principale, affiancato da ortaggi, miele, marroni e legna da ardere. Le produzioni vengono in parte utilizzate all’interno dell’attività agrituristica e in parte vendute grazie alla rete commerciale sviluppata in oltre 20 anni di attività.

L'inizio dell'attività agrituristica risale al 1997, con successivi interventi di miglioramento sia agricoli che strutturali, come la ristrutturazione degli edifici storici, il recupero della chiesa e del giardino storico, la realizzazione di un ristorante, un locale degustazione, piscina, campo da tennis e strutture per l’accoglienza e l’allevamento. 

Completano il quadro attrezzature agricole moderne, impianti fotovoltaici e solari termici, a conferma di una gestione sostenibile e integrata tra attività agricola e ricettiva. La proprietà è un esempio riuscito di sinergia tra tradizione, sostenibilità e ospitalità di qualità.